HOBARTs nye
grovopvasker UP(T) ikke kun honorerer, men yder et opvaske resultat
langt over selv de skrappeste forventninger. På ingen tid er
potter, pander, containers, bageplader, ja alle former for
grovopvask vasket effektivt og hygiejnisk rent. Samtidig overholdes
alle hygiejne krav, som der stilles til industri køkkener, blandt
andet slutskyller UP(T) med 85° C varmt vand. Hobart UP(T) har et
lavt forbrug af både EL og vand, hvilket kan ses på de lave
driftsudgifterne. Med sit effektive opvaskeresultat, kan UP(T) på
mange områder konkurrere med selv en Granulat opvaskemaskine. UP(T)
opnår dog langt hurtigere et skinnende rent resultat, uden de
kendte ulemper med granuler, og med en væsentlig
lavere investering.
Iblødsætnings /
damp program
:
Kombinationen af sæbe og damp giver et langt bedre vaskeresultat
end med varmt vand, på ca. 70 % i forhold til andre
standard grovopvaske maskiner på markedet. Sæben sprøjtes direkte
på vaskegrejet, samtidig med at vaskekammeret fyldes med damp.
Programmet kører i ca. 30 sekunder, hvorefter selv emner med meget
fastbrændt snavs vaskes rene.
Sidemonteret opvaske
arme
Sidevask arme kombineret med Hobarts avancerede
kraftige vaskepumper, øger vaske cirkulationen med op til 65 %.
Denne nye teknologi sikrer et fremragende resultat samtidig med at
kapaciteten øges betydeligt. UP(T) har speciel sidemonteret skinner
der passer til 1/1 og 1/2 GN kantiner.
Genius X² / Forvask
Allerede
efter kort tid i vaske processen, pumpes størstedelen af snavs og
mad sammen med 1½ l. vand ud af vaskekammeret. Nyt vand
tilsættes, hvorved et renere vaskemiljø opnås. Udover at fungere
som forvask, sparer Genius X² også på sæbeforbruget, uden at gå på
kompromis med slutproduktet.
Brugervenlig
En knaps betjent
maskine. Simpelt udenpå, intelligent indeni.
Nedtælling af tilbageværende program tid. Akustisk signal advarer
om manglende sæbe eller afspænding, eller hvis filter
ikke er isat korrekt, samt når valgt program er færdigt.
Automatisk rengørings- og hygiejne program.
Fyldning / tømning
UP(T) med
justerbar afbalanceret dør, passer i de fleste køkkener. Den delte
dør gør det nemt og hurtigt at fylde og tømme maskinen. Side
skinner passer både til 1/1 og 1/2 gastronom kantiner, og øger
kapaciteten op til 3 gange, hvilket sparer tid og
ressourcer.